Skvelá nivová omáčka, overený recept portálu Ženy v meste. Bez nivovej omáčky sa mnoho jedál nezaobíde, skúste tú našu.
Nivová omáčka
Pripraviť si úplne jednoduchú nivovú omáčku nie je nikdy na škodu. Krásne sa hodí ku klasickým hranolčekom, namiesto tradičnej tatarskej omáčky. Ale ešte zaujímavejšia je v kombinácii s batatovým hranolčekmi.
Každý poriadny gurmán si ju však vychutná k bravčovému minútovému steaku. Výborná je aj s kuracím rezňom. Prípadne ide o vynikajúcu zálievku na cestoviny, noky či v redšej konzistencii aj na šaláty.
Chuťovo neskutočne ladí napríklad s brokolicou. Tajomstvo spočíva v kombinácii nivy s cesnakom, ktorých výrazné chute zjemňuje citrónová šťava a kyslá smotana. Na webe zenyvmeste.sk nájdete recept, podľa ktorého nivovú omáčku hravo zvládnete. Ak by ste prípadne mali chuť, pripravte si aj holandskú omáčku.
- Čas prípravy (celkovo spolu): 10 minút
- Čas tepelnej úpravy: 0 minút
- Počet porcií: 4
Máme pre vás aj recept na najlepšiu smotanovo syrovú omáčku
Ingrediencie na nivovú omáčku
(4 porcie)
- 150 g syru niva,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 1 kyslú smotanu,
- 1 PL citrónovej šťavy,
- ¼ KL čierneho mletého korenia
Skvelá nivová omáčka, overený recept. Foto - Slávka
Postup receptu na nivovú omáčku
- Syr niva si dôkladne roztlačíme vidličkou. Soľ navyše netreba, býva dosť slaná.
- Pridáme nastrúhaný cesnak, tiež citrónovú šťavu.
- Ešte korenie, smotana, dôkladne premiešame. Hotovo.
- Pripravte si nivovú omáčku aj podľa nášho fotoreceptu - kliknite.
Dobrú chuť!
