Pripraviť si cuketový šalát je naozaj dobrý nápad. Je zdravý, osviežujúci, ľahký a jednoduchý na prípravu. Ponúka vám možnosť vychutnať si sezónnu zeleninu a rôznorodé kombinácie chutí. Je ideálnym doplnkom k hlavným jedlám alebo aj ako samostatný ľahký pokrm.

Cuketový šalát

Cuketa má jemnú a mierne sladkastú chuť a šalátu dodáva sviežosť a chrumkavosť. Je nízkokalorická a obsahuje veľa vlákniny, vitamínov a minerálov. Je bohatá na vitamíny A a C, horčík, draslík a ďalšie dôležité živiny. Tým, že zahrniete cuketu do svojho jedálnička, pridávate svojmu telu prospešné živiny.

Šalát z cukety sa často kombinuje s ďalšími zeleninovými prísadami. Napríklad s paradajkami, paprikou, cibuľou či bylinkami. Je často dochutený olivovým olejom, octom, citrónovou šťavou, soľou a korením podľa chuti.

Je to osviežujúci a ľahký šalát, vhodný ako letná príloha alebo ako samostatné jedlo. A ponúka obrovské množstvo možností na úpravu po svojom. Ak teda máte akýkoľvek nápad na ďalšie ingrediencie, neváhajte. Podobne je to napríklad aj s receptom na šopský šalát. Skvele chutí aj plnená cuketa., alebo tradičný grécky šalát. Alebo aj recept na kurací šalát. Skúste aj naše recepty rýchle a chutné. 

Ingrediencie

Vyskúšajte aj paradajkový šalát. Na prípravu cuketového šalátu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 2 stredne veľké cukety,
  • 1 malá cibuľa (môžete použiť červenú cibuľu pre lepšiu chuť a farbu),
  • 2 paradajky,
  • 1 uhorka,
  • 1 zelená paprika (voliteľné),
  • Čerstvé bylinky podľa chuti (napríklad petržlen, kôpor, mäta, alebo iné),
  • Olivový olej,
  • Citrónová šťava,
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie,

Poslať ako nákupný zoznam na e-mail
O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.

Postup receptu na cuketový šalát

  1. Cuketu opláchnite pod tečúcou vodou a ošúpte ju, ak je to potrebné. Potom ju nakrájajte na tenké plátky. Môžete použiť strúhadlo na zeleninu, výsledkom budú rovnomerné plátky.
  2. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Paradajky nakrájajte na pplátky. Uhorku a papriku nakrájajte na malé kúsky.
  3. Do veľkej misy pridajte nakrájanú cuketu, cibuľu, paradajky, uhorku a papriku. Dobre ich premiešajte.
  4. Do šalátu pridajte čerstvé bylinky podľa chuti. Môžete použiť petržlen, kôpor, mätu alebo ľubovoľné iné bylinky, ktoré máte radi.
  5. Do šalátu ešte naliajte trochu olivového oleja a citrónovej šťavy. Množstvo záleží na vašich preferenciách, ale začnite s menším množstvom a pridávajte postupne podľa chuti. Premiešajte šalát, aby sa ingrediencie rovnomerne obalili olejom a citrónovou šťavou.
  6. Dochutite šalát soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
  7. Nechajte šalát odpočívať niekoľko minút v chladničke, aby sa chute prepojili a cuketa mala možnosť zmäknúť.

Tip od žien v meste: Cuketový šalát je hotový a môžete ho podávať ako osviežujúcu prílohu k rôznym jedlám. Môžete si ho vychutnať hneď, alebo ho nechať v chladničke odpočívať, aby sa chute ešte viac prepojili.

Vyskúšajte aj náš recept na uhorkový šalát so smotanou. Prípadne vyskúšajte naše tipy ako spracovať nadbytok cukety. A tu je recept na zeleninový šalát s cuketou.

Tip pre vás

🛒 [Krásny hrnček s vtipným nápisom: Končí sranda budem mama - kúpite tu:]