|
Klasický recept na zeleninový šalát s cuketou je osviežujúci a chutný spôsob, ako využiť sezónnu cuketu v zdravom jedle. Jednoduchá príprava tohto šalátu vám umožní vychutnať si jej skvelú chuť a pritom dodáte svojmu jedálničku dávku vitamínov a minerálov.
Zeleninový šalát s cuketou
Zeleninový šalát s cuketou je ideálnou voľbou počas letných dní, keď je táto sezónna zelenina plná chuti. Tento klasický recept vás okúzli svojou osviežujúcou arómou a jednoduchou prípravou. Stačí len pár ingrediencií a v krátkom čase si môžete vychutnať skvelú kombináciu chutí a výživných látok.
Ingrediencie sa jednoducho nakrájajú na tenké plátky alebo hrubom strúhadle, čo pridá do šalátu lahodnú štruktúru a zabezpečí, že cuketa sa výborne prepojí s ostatnými zeleninami.
Malá cibuľa, červená a žltá paprika, uhorka a rajčina pridávajú farebnosť a výraznejšie chute do zmesi. Dresing vytvorený z olivového oleja, citrónovej šťavy, petržlenu, soli a čierneho korenia dodáva celému jedlu jemnú pikantnosť a osviežujúci nádych.
Okrem toho, že je tento šalát chutný a osviežujúci, je tiež výborným zdrojom dôležitých vitamínov a minerálov. Cuketa je nízkokalorická a obsahuje vitamíny A, C a K, ktoré prispievajú k zdraviu vašej pokožky, imunitnému systému a súvisia s krvnou zrážanlivosťou.
Olivový olej dodáva dávku zdravých tukov a vitamínu E, ktorý je prospešný pre vašu pokožku a srdce. Citrónová šťava je bohatým zdrojom vitamínu C a pomáha podporovať váš imunitný systém.
Skvelý šalát
Tento jednoduchý a výživný šalát môžete podávať samostatne ako osviežujúci letný obed alebo ho kombinovať s inými jedlami ako chutnú prílohu. Skvelo sa hodí k pečenému mäsu, grilovananým kuracím prsiam, alebo ho môžete ponúknuť aj ku grilovanej rybe. Pre fanúšikov vegetariánskej kuchyne je to tiež vynikajúci spôsob, ako si vychutnať šalát plný zdravej zeleniny a vitamínov.
Nezáleží však na tom, či ste milovníkom zdravej stravy, či sa snažíte dodržiavať vyvážený jedálniček alebo jednoducho hľadáte chutné a osviežujúce jedlo počas letných dní - tento klasický recept na zeleninový šalát s cuketou vás určite osloví.
Prežite chvíle plné chutí, farieb a výživy s touto lahodnou kombináciou sezónnej zeleniny a zdravých šalátových dresingov. Je to skvelý spôsob, ako využiť cuketu v jednoduchom a lahodnom jedle, ktoré ocení každý v rodine. Tak poďte na to a urobte si tento zdravý šalát s cuketou práve teraz!
Vyskúšajte aj naše recepty na cuketový šalát, alebo cuketové placky. Rovnako pre vás máme recept aj cuketový prívarok. Alebo aj recept na kurací šalát, A tu je restovaná cuketa. Tu je aj recept na slaný cuketový koláč so slaninou.
Ingrediencie
- 2 stredne veľké cukety, nakrájané na tenké plátky alebo nakrájané na hrubom strúhadle,
- 1 malá cibuľa, jemne nakrájaná,
- 1 malá červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky,
- 1 malá žltá paprika, nakrájaná na tenké prúžky,
- 1 malá uhorka, nakrájaná na kolieska,
- 1 rajčina, nakrájaná na malé kúsky,
- 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný,
Dresing
- 3 lyžice olivového oleja,
- 2 lyžice citrónovej šťavy,
- 1 lyžica čerstvej posekanej petržlenovej vňate,
- Soľ a čierne korenie podľa chuti,
Postup receptu na zeleninový šalát s cuketou
- V miske zmiešajte nakrájané cukety, cibuľu, červenú a žltú papriku, uhorku a rajčinu. Zamiešajte dobre, aby sa všetky prísady spojili.
- V malom mixéri alebo šejkri zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, posekanú petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie. Premiešajte, kým sa dresing dobre nespojí.
- Zalejte zeleninu pripraveným dresingom a jemne premiešajte, aby sa dresing rovnomerne rozprestrel po celej zelenine.
- Nechajte šalát odpočinúť aspoň 15 minút v chladničke, aby sa chute prepojili a cuketa trochu zmäkla. Pred podávaním môžete šalát ozdobiť niekoľkými listami čerstvej petržlenovej vňate.
Takto pripravený zeleninový šalát s cuketou je osviežujúci, lahodný a zdravý, ideálny na letné dni alebo ako chutná príloha k rôznym jedlám. Môžete ho ľahko prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám a pridať doň ďalšie obľúbené zeleniny alebo bylinky.
Dobrú chuť. Vyskúšajte aj náš recept na najlepší cesnakový dresing. Skúste aj naše recepty rýchle a chutné. Máme pre vás aj ázijský šalát s ryžovými rezancami a tofu.
