Šampiňónovo-syrová omáčka na cestoviny ponúka rýchle, chutné a krémové jedlo, ktoré budete milovať. Inšpirujte sa receptom z dielne portálu Ženy v meste.

Šampiňónovo-syrová omáčka

  • Čas prípravy v minútach - 15,
  • Čas pečenia/varenia v minútach - 20,
  • Počet porcií - 6 porcií,

Ingrediencie na šampiňónovo-syrovú omáčku

  • 500 g ľubovoľných cestovín,
  • 200 g šampiňónov,
  • Kúsok slaninky,
  • Šalotka,
  • Cesnak,
  • Bambino alebo iný krémový syr,
  • Strúhaný grana padano,
  • Smotana na varenie,
  • Biele víno,
  • Soľ,
  • Čierne korenie,

Poslať ako nákupný zoznam na e-mail
O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.

Postup receptu na prípravu šampiňónovo-syrovej omáčky

  1. Cibuľu, slaninku, cesnak pokrájame na drobno, šampiňóny na plátky. Slaninku osmažíme, pridáme cibuľku, posmažíme. Pridáme šampiňóny, smažíme do zlatohneda. Pridáme cesnak, zarestujeme pár sekúnd, aby nezhorkol.


     
  2. Zmes podlejeme trochou bieleho vína a po chvíli vodou a krátko povaríme.


     
  3. Prilejeme smotanu, nasypeme asi 50g strúhaného syra a pridáme krémový syr. Opäť prevaríme, osolíme, okoreníme a odstavíme zo sporáka.


     
  4. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Hotové cestoviny podávame preliate krémovou šampiňónovo-syrovou omáčkou, posypané syrom a čerstvou bazalkou.


Dobrú chuť! Vyskúšajte aj náš recept na paradajkovú omáčku na cestoviny.

Tip pre vás

🛒 [Automatický otvárač vína Prestigio Garda, someliérska sada pre profesionálov i amatérov. Krásny DARČEK  - kliknite tu:]

Šampiňónovo-syrová omáčka na cestoviny

Cestoviny patria na celom svete medzi najobľúbenejšie rýchlo pripravené jedlá vhodné na obed či večeru. Omáčky najrôznejšieho druhu, medzi nimi aj táto šampiňónovo-smotanová patria medzi obľúbené kombinácie ako si cestoviny pripraviť.

Skúste ale napríklad aj recept na cestovinový šalát bez majonézy, alebo recept na zapekané cestoviny so šunkou.