Klasické šunkofleky sú jednoduché, no lahodné jedlo, ktoré spojuje cestoviny, šunku a krémovú omáčku do spoločnej a výbornej chuti. Príprava tohto jedla je rýchla a jednoduchá a ho robí robí ideálnym na rýchlu večeru pre celú rodinu.

Klasické šunkofleky

Klasické šunkofleky sú jedným z tých jedál, ktoré nás vždy potešia kombináciou jednoduchosti a bohatej chuti. Tento recept je veľkou poctou talianskej kuchyni, kde sa stretávajú cestoviny, šunka a smotanová omáčka.

Jeho jednoduchá príprava ho robí ideálnym na rýchlu večeru, kedy chcete niečo lahodné, no zároveň jednoduché na prípravu. Šunkofleky sú dokonalým príkladom jedla, ktoré vyniká v jednoduchosti.

Táto kombinácia cestovín, šunky a bohatej omáčky je zárukou uspokojenia hladu aj chuti. Vychutnajte si túto chuť Talianska po slovensky priamo v pohodlí vášho domova.

Tieto klasické šunkofleky sú jednoduché, no nesmierne chutné. Môžete ich servírovať ako hlavné jedlo alebo prílohu, a s ich prípravou sa iste nespolkne veľa vášho času. Nezabudnite si ich prispôsobiť podľa svojich chutí. Tu je aj recept na zapekané cestoviny so šunkou. A tu je syrová omáčka na cestoviny. Dobrú chuť!

Ingrediencie

  • 400 g cestovín (najlepšie fliačky), 250 ml šľahačkovej smotany, 200 g šunky, 50 g slaniny, 100 g taveného syra, množstvo podľa chuti strúhaného tvrdého syra, ideálne parmezánového typu, 1 kávová lyžička bieleho korenia, 1 kávová lyžička soli, 2 PL oleja (repkový, kokosový, alebo olivový),

Poslať ako nákupný zoznam na e-mail
O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.

Postup prípravy

  1. Cestoviny si pripravte podľa návodu na obale v osolenej vode a nechajte ich odtekajúce.
  2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom kocky slaniny, až kým sa stanú krásne krehké a získajú zlatohnedú farbu. Ku orestovanej slanine pridajte nakrájanú šunku na kocky a orestujte ich spolu na miernom stupni, kým nezíska mierne zlatistú farbu.
  3. Znížte ešte stupeň a pridajte šľahačkovú smotanu. Pomaly ju premiešajte so šunkou a slaninou a povarte zmes asi 3-4 minúty.
  4. Pridajte tavený syr a miešajte, kým sa úplne nerozpustí a omáčka bude hladká. Dochuťte omáčku korením a soľou podľa chuti.


     
  5. Pridajte uvarené cestoviny do omáčky a dobre ich premiešajte, aby sa všetko spojilo.


     
  6. Na zapečenie preložte cestoviny s omáčkou do pekáča na pečenie. Na vrch môžete nastrúhať ešte syr (parmezán alebo iný tvrdý syr) a môžete ich zapekať v predhriatej rúre na 180 stupňov Celsia asi 15-20 minút. Pred pečením ešte do cestovín zamiešajte 2 vajcia a pečte, kým sa vytvorí zlatohnedá kôrka a cestoviny sú zapečené. Podávajte ešte teplé.

Nápady na vylepšenie

  • Pridajte čerstvú nasekanú petržlenovú vňať alebo bazalku na dochutenie a osvieženie chuti.
  • Ak máte radi pikantnejšiu chuť, pridajte do omáčky mleté korenie alebo červenú papriku.
  • Skúste použiť rôzne druhy syrov v omáčke, aby ste dosiahli rôznorodú chuť.
  • Na dochutenie môžete pridať trochu cesnaku do omáčky.
  • Experimentujte s rôznymi druhmi cestovín, napríklad penne alebo farfalle, pre zmenu textúry.

Týmto spôsobom môžete prispôsobiť klasické šunkofleky podľa svojich preferencií a vychutnávať si ich v rôznych variáciách. Vyskúšajte si podľa nášho receptu pripraviť aj tarhoňu. Tu je aj recept na najlepší cestovinový šalát so šunkou.

Tip pre vás

🛒 [Automatický otvárač vína Prestigio Garda, someliérska sada pre profesionálov i amatérov. Krásny DARČEK  - kliknite tu:]

Videorecept