Chrumkavé a šťavnaté pečené kuracie nugetky v kukuričných lupienkoch sú skvelým tipom na odľahčenú večeru. Trojobal sme nahradili jogurtom a kukuričnými lupienkami. Recept zvládne aj začiatočník.
Kuracie nugetky v kukuričných lupienkoch
Kuracie nugetky sú malé kúsky kuracieho mäsa, ktoré sú obvykle vyprážané alebo pečené. Majú tvar plochých kúskov a sú obalované v rôznych druhoch cesta alebo obalových vrstiev, aby sa vytvorila chrumkavá vonkajšia vrstva. Toľko krátka základná charakteristika.
Tentoraz sme si pre vás pripravili recept pri ktorom tieto kuracie kúsky obalíme v jogurte a v kukuričných lupienkoch. Tie majú príjemnú chrumkavú textúru, ktorá prispieva k výbornej chuti.
Keď kukuričné lupienky použijeme ako vonkajší obal na kuracie nugetky, dodáme tým mäsu peknú chrumkavú vrstvu, ktorá je príjemná na jedenie. Kukuričné lupienky majú svoju vlastnú prírodnú chuť a arómu, ktorá sa prenesie na kuracie nugetky.
Zdravie v kuracích nugetkách
Obalovanie kuracích nugetiek v kukuričných lupienkoch je aj zdravšou alternatívou k tradičnému cestu. Kukuričné lupienky sú menej mastné a obsahujú viac vlákniny ako tradičné obaly z múky. Výsledkom je naozaj veľmi chutné jedlo.
Nugetky sú obľúbeným jedlom medzi deťmi aj dospelými a často sa podávajú ako súčasť hlavného jedla, prílohy alebo ako samostatný jedálny zážitok napríkald ako chuťovku pre návštevu.
Môžu sa podávať s rôznymi omáčkami alebo dresingami a sú výbornou voľbou pre jedlá, ktoré sú rýchle, jednoduché a chutné.
Kuracie nugetky obalené v kukuričných lupienkoch môžu byť zároveň zdravšou voľbou pre tých, ktorí dbajú na svoju stravu. Vyskúšajte aj kuracie nugetky v cestíčku. Alebo vyskúšajte cestovinový šalát s kuracím mäsom.
A máme aj recept na sójový guláš. Tu sú aj kuracie krídelká na azijský spôsob. Alebo vyskúšajte fit recepty z kuracích pŕs, či recept na kuracie rezne v cestíčku so syrom. Vyskúšajte aj ďalšie naše recepty na kuracie mäso. Alebo aj kurací gyros.
Informácie o recepte:
- Doba prípravy: 15 minút,
- Doba pečenia: 20 minút,
- Počet porcií: 2 porcie,
Ingrediencie
- 300 g kuracích pŕs,
- 170 g bieleho jogurtu,
- 70 g kukuričných lupienkov,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 1 čajová lyžička sladkej mletej papriky,
- pol čajovej lyžičky soli,
- 1/3 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia,
Postup receptu na prípravu kuracích nugetiek v kukuričných lupienkoch
- Kuracie prsia si umyjeme pod vodou, osušíme a nakrájame na menšie kúsky.
- Do misky dáme jogurt, vytlačený cesnak, papriku, soľ a korenie a premiešame.
- Lupienky rozdrvíme buď v sáčku paličkou na mäso alebo môžeme mixérom.
- Každý kúsok mäsa najskôr obalíme v ochutenom jogurte.
- Obalenie mäso v jogurt obalíme v rozdrvených lupienkoch.
- Obalené mäso dáme na plech vystlaným papierom na pečenie do rúry vyhriatej na 200 °C na 20 minút.
- Podávame s upečenými zemiakmi alebo s hranolčekmi.
Dobrú chuť. Pripravte si k nim aj skvelý jogurtovo cesnakový dresing. Alebo vyskúšajte kura na smotane, Skúste aj ďalšie naše kuracie recepty.
Videorecept
