|
Recept na palacinky 321 je jednoduchý a rýchly spôsob, ako si pripraviť tradičné palacinky. Názov "321" odkazuje na pomery hlavných ingrediencií.
Palacinky 321
Palacinky 321 sú obľúbené z viacerých dôvodov. Dali sme dokopy tie základné. Tu sú:
- Jednoduchosť receptu: Číslovanie 321 predstavuje pomery hlavných ingrediencií (napríklad 3 dcl mlieka, 2 dcl vody (2 vajcia) a 1 dcl oleja). Toto číslovanie je ľahké na zapamätanie, čo z receptu robí jednoduchý a rýchly spôsob, ako si pripraviť palacinky aj bez potreby kontrolovať receptúru.
- Výsledná konzistencia: Táto kombinácia surovín zabezpečuje, že palacinky sú tenké, mierne elastické a zároveň mäkké.
- Prispôsobiteľnosť: Recept je veľmi flexibilný. Môžete upraviť množstvá alebo pridať ďalšie prísady, ako je cukor alebo vanilka, pre zmenu chuti.
- Všestrannosť: Palacinky 321 sú vynikajúce na plnenie rôznymi náplňami, či už sladkými alebo slanými.
- Tradičnosť: Recept na palacinky "321" sa často prenáša z generácie na generáciu v mnohých rodinách, čo pridáva k jeho obľúbenosti sentimentálnu hodnotu.
- Rýchlosť prípravy: Vďaka jednoduchosti receptu a rýchlej príprave cesta sú palacinky hotové za krátky čas, čo je ideálne pre rýchle raňajky alebo dezert.
V kombinácii s týmito výhodami je jasné, prečo sú palacinky "321" tak obľúbené. Vyskúšajte si pripraviť aj tvarohové palacinky, alebo ochutnajte palacinky od babičky. Vyskúšajte aj tento overený recept na najjemnejšie palacinky. Tu je aj recept na základné cesto na palacinky. Tu je aj odpoveď na otázku aká múka ide do palaciniek. A tu je zase recept na fit palacinky bez pridaného cukru.
Ingrediencie
- 3 dcl plnotučného mlieka,
- 2 dcl vody, alebo minerálky,
- 1 dcl oleja,
- 200 g múky (môžete použiť hladkú alebo polohrubú),
- 2 vajcia,
- štipka soli,
- olej alebo maslo na vyprážanie,
Postup receptu na palacinky 321
- V mise premiešajte mlieko s vodou(minerálkou), vajcia, olej a soľ. Postupne pridávajte múku a miešajte, aby ste získali hladké cesto bez hrudiek. Cesto necháme 15 až 30 minút postáť.
- Panvicu predhrejte a mierne ju potrite olejom alebo maslom. Cesto nalejte do pánvice tak, aby pokrylo jej dno tenkou vrstvou.
- Palacinku opečte z obidvoch strán dozlatista. Opakujte, kým nebudete mať využité všetko cesto. Olej pridávajte len menej podľa potreby, aby sa palacinky neprilepili, už ho obsahuje cesto.
Palacinky môžete podávať s rôznymi náplňami podľa vlastnej chuti - či už s ovocnými džemami, čokoládovým krémom, orechami, tvarohom alebo čerstvým ovocím. Tu sú naše recepty na obľúbené sladké plnky do palaciniek. Dobrú chuť. Vyskúšajte aj náš recept na cesto na palacinky, aby sa nelepili. Vyskúšajte aj rady a tipy ako sa robia palacinky.
Videorecept
