Ako si pripraviť chia puding?
Čas prípravy: 5-10 minút
Počet porcií: Závisí od vás
Rýchly, jednoduchý, zdravý, dokonca sladký, ktorý dodá energiu do nového dňa. Takto mnohí vnímame chia puding, nech už ide o jeho čokoládovú alebo ovocnú verziu. Ako už názov napovedá, základom každého pudingu sú chia semienka, ktoré sa zmiešajú s mliekom. Najčastejšie sa dnes stretávame s použitím rastlinného mlieka ako sójové, ovsené či mandľové, čo robí chia puding ideálnym alternatívnym pokrmom pre ľudí s rôznymi intoleranciami a inými diétnymi potrebami. Samozrejme, použiť môžete aj klasické mlieko.
Po zmiešaní chia semienok s mliekom už len zdobíte puding podľa vlastnej preferencie. Niekoľko tipov od Žien v meste nájdete nižšie. Síce samotná príprava chia pudingu netrvá viac ako 10 minút, odporúčame vám však nechať puding cez noc v chladničke, aby chia semienka správne napučali a vytvorili krémovú konzistenciu. V prípade, že sa ponáhľate a nemáte priestor na to, aby ste puding chladili celú noc, stačia aj 2 hodiny cez deň. Mlieko dokonca môžete nahradiť bielym jogurtom.
Jendoduché, však? Ak by ste chceli nahliadnuť na konkrétny postup receptu, Dobrá kuchyňa má pre vás fotorecept na tvarohový chia puding, zdobený jahodami. Inšpirujte sa a veľa šťastia pri samotnej príprave!
Rýchlejšia príprava chia pudingu s bielym jogurtom. Fotka - Nela
.jpg)
Chia kombinácie, ktoré si zamilujete
Možnosť nekonečného kombinovania málokedy omrzí. Nie nadarmo sa hovorí, že chia puding sa stal symbolom zdravého životného štýlu, pretože či už použijete kokosové alebo mandľové mlieko, takisto ovocie alebo kakao, chia puding dodáva telu množstvo živín, energie, dokonca podporí aj zdravé trávenie.
Nech sa páči, 5 tipov od nás na lahodné a výživné chia pudingy:
1. "Tropická exotika": Tá správna voľba pre milovníkov rôznych druhov exotického ovocia. Chia semienka zmiešame ideálne s mandľovým mliekom pre intenzívnejšiu chuť aj arómu pudingu. Pridáme ananásovú a limetkovú šťavu. Na dozdobenie sa najviac hodí kiwi a pokojne znova ananás.
2. "Jahodové osvieženie": Jahodový chia puding, ako tip od nás, má iný priebeh prípravy, v porovnaní s ostatnými príkladmi. Ide o rýchlejšiu verziu, pri ktorej odporúčame skombinovať jahodové pyré a vanilkový extrakt. Puding sa servíruje s čerstvými jahodami na vrchu, pokojne aj zopár lístkami mäty pre vizuálny zážitok.
Jahodový chia puding. Fotka - Freepik
3. "Čokoládové potešenie": Hneď v prvom kroku, kedy sa miešajú chia semienka s mliekom (v tomto prípade sa hodí akékoľvek rastlinné, ale aj klasické), pridáme do pudingu kvalitnejšie kakao. Pre výraznejšiu chuť dozdobíme hoblinkami horkej alebo tmavšej mliečnej čokolády a čerstvými malinami.
4. "Jesenná nálada": Do zmiešaného mlieka s chia semienkami pridáme 3 typické jesenné ingrediencie, ktoré spolu výborne ladia - štipka škorice, muškátový oriešok a menšie množstvo tekvicového pyré. Servírujeme s orechmi, poprípade opečenými orieškami a s javorovým sirupom.
5. "Kokosová pochúťka": Do kokosovej pochúťky sa hodí jedine kokosové mlieko, s ktorým zmiešame chia semienka. Pre tých, ktorí preferujú sladšie verzie pudingových dezertov, osladíme buď medom alebo javorovým sirupom podľa chuti. Na vyzdobenie potrebujeme strúhaný kokos, ku ktorému pasujú plátky manga.
Dobrú chuť! Veríme, že ste si vybrali svoju obľúbenú chia variáciu!
Receptový portál Najlepšie koláče vám taktiež ponúka zdravú alternatívu na raňajky, avšak tentokrát na slano. Pripravte si cviklové palacinky, plnené cherry paradajkami, Žervé a šunkou podľa vášho výberu.
