|
Skúste tento hrnčekový recept na super jemný jablkový koláč. Výborná chuť koláča aký poznáte už z detstva podľa overeného receptu od žien v meste.
Super jemný jablkový koláč
Dnes si pripravíme nadýchaný super jemný jablkový koláč, ktorý vám bude rozvoniavať a pripomenie vám chutné sladké chvíle z detstva. Tento koláč je zvlášť jedinečný ak použijete špaldovú múku a vďaka bohatej jablkovej vrstve, ktorá každé sústo urobí nezabudnuteľným.
Pripravte sa na lahodnú maškrtu, ktorá vás zavedie späť k babičkinmu kuchynskému stolu, kde ste ako deti netrpezlivo očakávali, až si môžete pochutnať na jej slávnom jablkovom koláči.
Na koláč potrebujeme
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas pečenia: 20 minút
- Počet kusov: 16
Ingrediencie - hrnček 300 ml
- 1 hrnček hladkej múky (špaldová hladká múka),
- 1/2 hrnčeka vlažného mlieka,
- 50 g roztopeného masla,
- 1 väčšie vajce,
- 1/2 hrnčeka trstinového (kryštálového) cukru,
- 1/2 prášku do pečiva,
- 4 polievkové lyžice kokosu (môžeme aj vynechať),
- na posýpku: 1/2 balíčka vanilkového cukru,
- na jablkovú náplň: 4 stredné jablká, 1 vanilkový cukor, podľa chuti citrónovej šťavy, trstinový (alebo kryštálový) cukor, mletá škorica,
Postup receptu super jemného jablkového koláča
- Vyberieme si misku a do nej si nastrúhame jablká na hrubšie rezance a rukou z nich vytlačíme šťavu, ak máme šťavnatejší druh jabĺk. Do nastrúhaných jabĺk pridáme podľa chuti citrónovú šťavu, cukor a škoricu.
- Do inej misky pridáme hladkú múku, vlažné mlieko, roztopené maslo, vajce, trstinový (kryštálový) cukor, prášok do pečiva.
- Zo všetkých surovín si vymiešame vláčne cesto. Do cesta môžeme pridať aj nastrúhaný kokos, ktorý cesto pekne prevonia a ochutí.
- Plech na pečenie (cca 25x18 cm) vystelieme papierom na pečenie alebo dôkladne vymastíme maslom. Stierkou rozvrstvíme 1/2 cesta.
- Plech by nemal byť väčší, pretože nám nepostačí cesto. Na celé cesto poukladáme nastrúhané ochutené jablká bez šťavy.
- Super jemný jablkový koláč môžeme posypať vanilkovým cukrom, aby bol chrumkavejší. Pečieme pri teplote 180 oC 20 minút do zlatista.
Tip od žien v meste: Tento super jablkový hrnčekový koláč chutí fantasticky. Pridajte kopček zmrzliny, zdravší biely jogurt alebo kyslú smotanu zmiešanú s vanilínovým cukrom či medom. Mňam. Dobrú chuť. Skúste našich 10 receptov na jednoduchý jablkový koláč. A tu je aj český recept na hrnkový banánový chlebíček. Prečítajte si aj o tom aká múka na štrúdľu.
Videorecept
