Brokolicovo-špenátová polievka: Chutná a nízkokalorická

Brokolicovo-špenátová polievka

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia: 30-40 minút

Počet porcií: 3-4

Môžete si urobiť brokolicovú polievku, ktorá je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, takže si posilníte imunitu, zlepšíte trávenie, podporíte zdravie kostí a detoxikujete telo. Môžete si urobiť špenátovú polievku a dopriať telu vitamíny, železo, draslík či antioxidanty na dobrý zrak, zdravé kosti a imunitu. Alebo môžete tieto dve superpotraviny spojiť a pripraviť si vitamínovú bombu, ktorá má ešte aj málo kalórií. Urobte si brokolicovo-špenátovú polievku od portálu Ženy v meste!

Nech sa vám podarí!

A čo tak nápady na hlavné jedlá k tejto polievke? Využite zvyšky špenátu a nachystajte si zdravé špenátové halušky alebo zo zvyškov brokolice servírujte zapekané cestoviny s brokolicou.

Tip z nášho eshopu

🛒 [Romantický vírivý kúpeľ so sektom a sviečkami pre dvoch  - kliknite tu:]

Ingrediencie na polievku

• 500 g brokolice
• 450 g mrazeného špenátu
• 250 ml smotany na varenie
• 1 cibuľa
• 1 zemiak
• 2 strúčiky cesnaku
• Maslo alebo olivový olej
• Zeleninový bujón
• Soľ
• Čierne korenie

Brokolicovo-špenátová polievka: Postup zdravého receptu

1. Na masle alebo na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.

2. Pridáme brokolicu, ktorú rozoberieme na ružičky. Prihodíme aj rozmrazený špenát a nakrájaný zemiak. Všetko zalejeme vodou, tesne nad tieto ingrediencie.

3. Následne pridáme soľ, čierne korenie a zeleninový bujón. Polievku varíme cca 30-40 minút, pretože zmäknúť musí hlavne brokolica.

4. Obsah rozmixujeme a pridáme prelisovaný cesnak aj smotanu. Prevaríme a podľa chuti ešte dokoreníme. Podávať môžete s krutónmi, opečeným chebíkom či toastom. Hotovo!

Nech sa páči, tu je výsledná vitamínová bomba z brokolice a špenátu:

Želáme vám k nej dobrú chuť!