|
Nebezpečne dobrý jablkový koláč s pudingom, ktorý ponúka nezabudnuteľnú kombináciu chrumkavého cesta, šťavnatej jablkovej náplne a jemnej pudingovej vrstvy. Tento dezert je ideálnou voľbou pre sladké chvíle, ktoré si zaslúžia len to najlepšie.
Nebezpečne dobrý jablkový koláč
Neodolateľný, nebezpečne dobrý jablkový koláč s pudingom je dokonalým dezertom pre každú príležitosť. Či už hľadáte dokonalú pochúťku na rodinnú oslavu, alebo len chcete spríjemniť popoludnie, tento koláč zaručene zaujme každého.
Vďaka kombinácii chrumkavého lístkového cesta, šťavnatej jablkovej vrstvy, jemného pudingového krému a lahodnej škorice, vytvoríte dezert, ktorý osloví všetky vaše zmysly.
Pripravte sa na to, že tento jablkový koláč rýchlo zmizne z taniera, pretože jeho neodolateľná chuť si získa srdce každého milovníka sladkostí.
Nebezpečne dobrý jablkový koláč s pudingom je lahodný dezert, ktorý kombinuje chrumkavé lístkové cesto, šťavnatú jablkovú plnku, jemný puding a škoricový nádych. Na jeho prípravu potrebujete:
Ingrediencie
- 1 kilo jabĺk,
- 1 balenie lístkového cesta (cca 300 gramov),
- 2 balenia škoricového cukru,
- ½ citróna,
- 2,5 balenia Zlatého klasu (alternatíva: vanilkový puding),
- 2 polievkové lyžice kryštálového cukru,
- ½ litra mlieka,
- 1 žĺtko,
- trochu práškového cukru na posypanie,
Postup prípravy
- Príprava cesta: Lístkové cesto rozvaľkajte a vytvarujte do formy na pečenie. Jednu polovicu cesta vložte na dno formy.
- Jablková vrstva: Jablká umyte, zbavte jadierok, nastrúhajte a vyžmýkajte z nich šťavu. Pridajte škoricový cukru a šťavu z polovice citróna, dobre premiešajte a nanesite na lístkové cesto v forme.
- Pudingová vrstva: Zlatý klas alebo vanilkový puding rozmiešajte v časti mlieka s kryštálovým cukrom. Zvyšné mlieko priveďte k varu, pridajte zmes s pudingom a za stáleho miešania uvaríte hustý puding. Horúci puding rovnomerne rozotrite na jablkovú vrstvu.
- Krycie cesto a pečenie: Pokryte druhou vrstvou lístkového cesta, popichajte ju vidličkou a potrite žĺtkom. Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 35-40 minút.
- Finálna úprava: Nechajte koláč poriadne vychladnúť, najmä kvôli pudingovej vrstve. Pred podávaním posypte práškovým cukrom, nakrájajte a podávajte.
Tento nebezpečne dobrý jablkový koláč s pudingom a škoricovým cukrom je ideálnou voľbou pre sladký záver každého jedla alebo ako pohostenie k popoludňajšej káve či čaju. Užite si skvelý koláč! Prípadne skúste aj jablkové pité, alebo jablkovú štrúdľu, prípadne jablkový závin či jablčník, alebo jablkové rezy.
Videorecept
