Čerešne sú úžasným sezónnym ovocím, ktoré dodá vašim jedlám sladkú a osviežujúcu chuť. Vyskúšajte našich 10 čerešňových receptov a potešte sa spolu so ženami v meste.

10 receptov z čerešní, ktoré musíte vyskúšať

Ak máte radi čerešne, tu je desať fantastických receptov, ktoré by ste mali určite vyskúšať. Od dezertov až po osviežujúce nápoje, tieto recepty vám ukážu, ako využiť čerešne na maximum.

1. Čerešňový koláč

Začneme klasickým čerešňovým koláčom, ktorý je vždy hitom. Krehké cesto a šťavnaté čerešne tvoria perfektnú kombináciu.

Ingrediencie:

  • 500 g čerešní
  • 200 g hladkej múky
  • 100 g masla
  • 50 g cukru
  • 1 vajce
  • 1 lyžička vanilkového cukru

Postup:

  1. Zmiešajte múku, cukor a vanilkový cukor.
  2. Pridajte maslo a vajce, vypracujte cesto.
  3. Vychladené cesto rozvaľkajte a vložte do formy.
  4. Čerešne očistite a odstráňte kôstky, potom ich rozložte na cesto.
  5. Pečte pri 180°C približne 30 minút. Skúste aj náš recept na čerešňovú bublaninu.

2. Čerešňová zmrzlina

Domáca čerešňová zmrzlina je osviežujúca a jednoduchá na prípravu.

Ingrediencie:

  • 400 g čerešní
  • 200 ml smotany
  • 100 ml mlieka
  • 100 g cukru

Postup:

  1. Čerešne očistite a odstráňte kôstky.
  2. Čerešne rozmixujte s cukrom.
  3. Pridajte smotanu a mlieko, dobre premiešajte.
  4. Nalejte do formičiek na zmrzlinu a nechajte zamraziť.

3. Čerešňový džem

Čerešňový džem je skvelým spôsobom, ako si uchovať chuť leta na celú zimu.

Ingrediencie:

  • 1 kg čerešní
  • 500 g cukru
  • Šťava z jedného citróna

Postup:

  1. Čerešne očistite a odstráňte kôstky.
  2. Vložte čerešne do hrnca, pridajte cukor a citrónovú šťavu.
  3. Varte na strednom ohni, kým zmes nezhustne.
  4. Džem nalejte do sterilizovaných pohárov a uzavrite. Skúste aj recept na čerešňový džem bez cukru.

4. Čerešňové muffiny

Tieto muffiny sú ideálne na raňajky alebo ako sladký snack.

Ingrediencie:

  • 250 g čerešní
  • 250 g hladkej múky
  • 100 g cukru
  • 2 vajcia
  • 100 ml mlieka
  • 100 ml oleja
  • 1 lyžička prášku do pečiva

Postup:

  1. Čerešne očistite a nakrájajte na polovice.
  2. V jednej miske zmiešajte suché ingrediencie, v druhej mokré.
  3. Spojte obe zmesi a pridajte čerešne.
  4. Nalejte do formičiek a pečte pri 180°C asi 20 minút.

5. Čerešňový cheesecake

Kombinácia krémového tvarohu a sladkých čerešní vytvára neodolateľný dezert.

Ingrediencie:

  • 200 g sušienok
  • 100 g masla
  • 500 g tvarohu
  • 200 g čerešní
  • 100 g cukru
  • 2 vajcia

Postup:

  1. Sušienky rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom.
  2. Tvaroh zmiešame s cukrom a vajciami.
  3. Sušienkovú zmes vtlačíme do formy a na to nalejeme tvarohovú zmes.
  4. Pridáme čerešne a pečieme pri 160°C približne 45 minút.

6. Čerešňová limonáda

Osviežujúca limonáda je perfektným nápojom na horúce dni.

Ingrediencie:

  • 300 g čerešní
  • 1 liter vody
  • Šťava z dvoch citrónov
  • Cukor podľa chuti

Postup:

  1. Čerešne rozmixujte a preceďte.
  2. Zmiešajte s vodou a citrónovou šťavou.
  3. Doslaďte podľa chuti a podávajte s ľadom.

7. Čerešňové tiramisu

Skvelá obmena klasického tiramisu s čerešňami.

Ingrediencie:

  • 300 g čerešní
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml šľahačky
  • 100 g cukru
  • 1 balenie piškót

Postup:

  1. Čerešne očistite a rozmixujte s cukrom.
  2. Mascarpone zmiešajte so šľahačkou.
  3. Vrstvíme piškóty, čerešňovú zmes a mascarpone.
  4. Chladíme aspoň 2 hodiny pred podávaním.

8. Čerešňové smoothie

Jednoduchý a zdravý spôsob, ako si užiť čerešne.

Ingrediencie:

  • 200 g čerešní
  • 1 banán
  • 200 ml jogurtu
  • 100 ml mlieka

Postup:

  1. Všetky ingrediencie dajte do mixéra a rozmixujte.
  2. Podávajte vychladené.

Recepty z čerešní. Foto - Freepik

9. Čerešňový koktejl

Pre dospelých je tu skvelý čerešňový koktejl.

Ingrediencie:

  • 100 ml čerešňového džúsu
  • 50 ml vodky
  • 50 ml citrónovej šťavy
  • Ľad

Postup:

  1. Všetky ingrediencie dajte do šejkra s ľadom a dobre pretrepte.
  2. Nalejte do pohára a ozdobte čerešňou.

Tip pre vás

🛒 [Automatický otvárač vína Prestigio Garda, someliérska sada pre profesionálov i amatérov. Krásny DARČEK  - kliknite tu:]

10. Čerešňové palacinky

Klasické palacinky s čerešňovým prelivom.

Ingrediencie:

  • 250 g čerešní
  • 100 g hladkej múky
  • 200 ml mlieka
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička cukru

Postup:

  1. Čerešne očistite a varte s cukrom, kým nevznikne hustý preliv.
  2. Zmiešajte múku, mlieko a vajcia, vypracujte cesto.
  3. Smažte palacinky a podávajte s čerešňovým prelivom. Tu je ďalších 5 receptov na čerešňový koláč.