Úžasné tiramisu do pohára, overený recept portálu Ženy v meste. Pripravte si s nami aj vy tento skvelý dobíjač energie, ktorý si zamiluje skutočne každý.
Tiramisu v pohárikoch s mascarpone, recept
- Čas prípravy (celkovo spolu): 80 minút
- Čas chladenia: 60 minút
- Počet porcií: 6
Jednoduché tiramisu s mascarpone v pohárikoch. Ak máme chuť na niečo sladké, ale nie suché, domáce tiramisu je správna voľba. V lete sú tieto poháriky osviežujúce, tiež veľmi vhodné ako doplnok do candy baru.
I pre tých, čo uprednostnia krémový pohár pred klasickým zákuskom. Mini porcie v pohárikoch ochránia pred krájaním a vyklápaním z formy, ktoré sa nie vždy musí podariť.
Namiesto originál „finger“ pohárikov vieme použiť plastové či papierové poháre na vodu alebo v domácom prostredí i klasické sklenené poháre či mištičky. Máme pre vás aj najlepšie tiramisu podľa talianskeho receptu z webu Dobrá kuchyňa
Ingrediencie na úžasné tiramisu
(6 porcií)
- 250 g mascarpone,
- 100-120 ml smotany na šľahanie,
- 2-3 PL práškového cukru,
- 4-5 PL vaječného likéru,
- Mini piškóty,
- 1 šálka uvarenej čiernej kávy,
- 1-2 PL rumu,
- Kakao na posypanie
Rýchly postup receptu na tiramisu v pohári
- Najprv si uvaríme kávu, po miernom vychladnutí ju môžeme precediť a pridáme k nej rum podľa chuti.
- Ku mascarpone prilejeme smotanu a vyšľaháme krém. Pridáme cukor a postupne aj vaječný likér. Ten použijeme namiesto čerstvých vajec, ktoré zvyčajne do originál tiramisu patria. Táto náhrada je však výhodná hlavne v lete, keď je teplé počasie a čerstvé vajíčka môžu byť strašiakom. Likér zase dodá krému chuť šľahaných vajíčok.
- Krém si naplníme do vrecúška s hladkou špičkou (ide to ale aj so sáčkom bez akejkoľvek špičky).
- Dno pohárikov vyukladáme piškótami, ktoré polejeme kávou s rumom. Zakryjeme krémom, uložíme piškóty, polejeme, znovu krém, znovu piškóty a nakoniec krém. Povrch nahrubo poprášime kakaom a necháme stuhnúť v chlade.
- Vyskúšajte si pripraviť toto úžašné tiramisu aj podľa nášho fotoreceptu - kliknite.
Prajeme dobrú chuť! Skúste aj náš recept na jednoduché tiramisu s mascarpone.
