Zdravší crumble koláč
Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: 15-20 minút
Počet porcií: 4
Preferujete sladké raňajky, no chceli by ste si ich nachystať pre seba aj rodinu v zdravšej forme? Máme pre vás jednoduchý, rýchly a zároveň fit crumble koláč, ktorý je už z názvu inšpirovaný originálnou anglickou crumble pochúťkou. V typickej verzií koláča sa najčastejšie nachádzajú vločky, takže vás určite neprekvapí, že mnohí ho konzumujú na raňajky. Síce sa tradične do crumble koláča pridáva aj veľa masla, neváhajte a pokojne uberte z uvedeného množstva presne ako my. Dokonca sme klasické maslo vymenili za arašídové, ktoré je rovnako kalorické, no aspoň obsahuje viac živín a iné spektrum tukov.
Crumble koláč sa taktiež zvykne servírovať s obľúbenou zmrzlinou navrchu, no ak si želáte zdravšie raňajky pre celú rodinu, najmä v zimnom období, určite vám zmrzlina nebude chýbať a môžete ju nahradiť gréckym jogurtom. Ten navyše dodá telu aj prospešné bielkoviny. Koláč môžete sladiť aj prírodným medom alebo dochutiť nekalorickou vanilkou. Voľba je na vás!
Prajeme vám veľa šťastia s prípravou! Rovnako vám odporúčame nahliadnuť aj na tento fotorecept na fit banánový chlieb s ovsenými vločkami, kde sa môžete inšpirovať jednoduchým postupom a využiť zdravšiu verziu sladkej banánovej klasiky nabudúce k raňajkám.
Ingrediencie na crumble koláč
- 100 g mletých mandlí
- 150 g ovsených vločiek
- 2 hrste vlašských orechov alebo lieskovcov
- 80 g arašidového masla
- 30 g masla
- 1 ČL škorice alebo perníkového korenia
- 4 PL trstinového cukru alebo iného sladidla
- 2 veľké jablká
- Šťava z citróna
Zdravší crumble koláč: Rýchly postup receptu
1. Plech alebo malé zapekacie misky vymažeme kúskom masla. Jablká nakrájame na malé kocky alebo na tenké plátky. Potom ich posypeme 1 lyžicou cukru a štipkou škorice (zvyšok pôjde do cesta). Pokvapkáme aj trochou citrónovej šťavy. Rúru dáme medzitým vyhriať na 180 stupňov.
2. Následne nasekáme orechy na menšie kúsky. Mleté mandle zmiešame s vločkami. Pridáme arašidové a normálne zmäknuté maslo, aj zvyšok škorice a cukru. Rukami všetko spojíme do sypkej zmesi, ktorú nasypeme na jablká. Dáme piecť na 180 stupňov na cca 15-20 minút. Hotový crumble koláč podávame s gréckym jogurtom alebo tvarohom a trochou šľahačky.
Hotovo! Prajeme vám dobrú chuť k sladkým, ale zdravším raňajkám!
Zdravšia verzia crumble koláča na raňajky. Fotka - Andrea
