|
Jednoduchý studený cestovinový šalát - Recept na osviežujúci šalát
Pripravte si tento jednoduchý a osviežujúci studený cestovinový šalát, ideálny na horúce letné dni alebo ako rýchly obed či večeru. Tento recept je plný čerstvej zeleniny a feta syra, čo ho robí chutným a výživným.
Studený cestovinový šalát je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ľahký a chutný pokrm, ktorý je jednoduchý na prípravu. Je to ideálne riešenie na horúce letné dni, keď sa chcete vyhnúť horúcim jedlám. Tento šalát môžete pripraviť dopredu a uchovať v chladničke, takže je vždy pripravený na servírovanie.
Cestovinový šalát je veľmi variabilný, čo znamená, že môžete pridať svoje obľúbené ingrediencie. Môžete pridať grilované kuracie prsia, tuniaka alebo rôzne druhy zeleniny podľa vašej chuti. Tento recept je základný, ale veľmi chutný a určite si nájde miesto vo vašom jedálnom lístku.
Ingrediencie na studený cestovinový šalát
- 300 g cestovín (penne, farfalle, fusilli alebo iné podľa chuti)
- 200 g cherry paradajok, nakrájaných na polovice
- 1 veľká uhorka, nakrájaná na kocky
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 paprika (červená, žltá alebo zelená), nakrájaná na kocky
- 100 g čiernych olív, nakrájaných na plátky
- 150 g feta syra, nakrájaného na kocky alebo rozdrobte
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky (bazalka, petržlenová vňať alebo oregano) na ozdobu
Postup prípravy studeného cestovinového šalátu
- Uvarte cestoviny podľa návodu na obale v osolenej vode. Uvarené cestoviny sceďte a opláchnite studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia a ochladili ich.
- Všetku zeleninu (paradajky, uhorku, cibuľu, papriku) a olivy pripravte a nakrájajte podľa pokynov.
- Feta syr nakrájajte na kocky alebo rozdrobte na menšie kúsky.
- Vo veľkej miske zmiešajte vychladené cestoviny, paradajky, uhorku, cibuľu, papriku a olivy.
- V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie. Premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Dressing nalejte na cestoviny so zeleninou a dobre premiešajte, aby sa všetko rovnomerne obalilo.
- Nakoniec pridajte feta syr a jemne premiešajte. Podľa chuti pridajte čerstvé bylinky.
- Šalát môžete podávať ihneď, ale ešte lepšie chutí, ak ho necháte chvíľu odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.
Dobrú chuť! Prípadne skúste aj tento recept na cuketový šalát. Pre viac skvelých receptov navštívte AllRecipes.com.
