Tento super cestovinový šalát je ideálny pre letné pikniky, rýchle obedy alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Je plný čerstvých ingrediencií a lahodnej chuti, ktorá poteší každého milovníka zdravých a chutných jedál.

Super Cestovinový Šalát

Ingrediencie

250 g cestovín (farfalle, penne, alebo fusilli)
200 g cherry paradajok, rozkrojených na polovice
100 g rukoly
1 uhorka, nakrájaná na kocky
1 červená paprika, nakrájaná na kocky
1 žltá paprika, nakrájaná na kocky
1 zelená paprika, nakrájaná na kocky
100 g čiernych olív, nakrájaných na kolieska
100 g zelených olív, nakrájaných na kolieska
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 polievkové lyžice balzamikového octu
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Soľ a čierne korenie podľa chuti
1 strúčik cesnaku, nasekaný nadrobno
1 čajová lyžička sušeného oregána
Čerstvá bazalka na ozdobenie (voliteľné)

Poslať ako nákupný zoznam na e-mail

O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.

Postup

Uvarenie cestovín:

Uvarte cestoviny v osolenej vode podľa návodu na obale. Potom ich sceďte a nechajte vychladnúť.

Príprava zeleniny:

Nakrájajte všetky papriky, uhorku, paradajky a olivy podľa uvedených pokynov.

Vytvorenie zálievky:

V malej miske zmiešajte olivový olej, balzamikový ocot, citrónovú šťavu, nasekaný cesnak, sušené oregáno, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.

Kombinácia šalátu:

V veľkej mise zmiešajte vychladené cestoviny s nakrájanou zeleninou, rukolou a olivami.
Pridajte zálievku. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne obalili zálievkou.

Servírovanie:

Ozdobte šalát čerstvou bazalkou (voliteľné).
Podávajte ihneď alebo nechajte vychladnúť v chladničke pred podávaním, aby sa chute lepšie prepojili. Skúste prípadne aj tento recept na cestovinový šalát bez majonézy.

Super cestovinový šalát. Foto - Freepik

Prečo si vybrať Super Cestovinový Šalát

Dobrú chuť! Super cestovinový šalát je dokonalým riešením pre každého, kto hľadá rýchly a chutný spôsob, ako si pripraviť zdravé jedlo. Tento recept je plný čerstvých ingrediencií, ktoré dodávajú šalátu bohatú chuť a skvelú textúru.

Kombinácia farebných paprík, šťavnatých cherry paradajok, chrumkavej uhorky a sviežej rukoly robí tento šalát nielen lahodným, ale aj výživným. Cestoviny sú vynikajúcim zdrojom sacharidov, ktoré vám dodajú energiu, zatiaľ čo zelenina a olivy prispievajú k potrebnému príjmu vitamínov a minerálov.

Olivový olej a balzamikový ocot v zálievke dodávajú šalátu ľahkú, ale výraznú chuť, ktorá spája všetky ingrediencie do harmonického celku. Tento šalát je ideálny na letné pikniky, rodinné stretnutia alebo ako ľahký obed do práce.

Môžete ho podávať samostatne alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Je ľahko prenosný a skvele sa hodí do boxu na obed. Ak chcete svoj šalát ešte viac obohatiť, môžete pridať trochu grilovaného kuracieho mäsa alebo tuniaka.

Príprava je jednoduchá a rýchla, čo oceníte najmä v hektických dňoch. Stačí vám pár minút na prípravu zeleniny a zálievky, a kým sa cestoviny uvaria a vychladnú, máte všetko pripravené.

Nakoniec všetko zmiešate dokopy a máte hotovo. Vyskúšajte tento recept a užite si chutný, zdravý a svieži cestovinový šalát, ktorý poteší vás aj vašu rodinu. Dobrú chuť! Máme pre vás aj ázijský šalát s ryžovými rezancami a tofu.