Výborné plnené taštičky z cesta na slano, recept na cibul’ovo slivkové. Vyskúšajte sladkokyslé taštičky z kysnutého cesta s cibuľovo-slivkovou náplňou. Pridať môžete aj anglickú slaninku.
Cibul’ovo slivkové plnené taštičky z cesta na slano - fotorecept kliknite
Milujete slivky? Pripravte si ich pre zmenu na „slano“. Na cibuľovo-slivkové taštičky potrebujete niečo vyše hodinu a množstvo v recepte vám vyjde približne na 16 kusov.
Vybrali sme pre vás aj recept na pravý domáci hamburger, originál RECEPT 🍔
Plnené taštičky z cesta na slano - Ingrediencie na cesto
- 500 g hladkej múky
- 1 balíček sušeného Droždia Dr.Oetker
- 1 zarovnaná KL soli
- 1 zarovnaná KL cukru
- 4 PL oleja
- 4 PL bieleho balzamikového octu
- 250 ml teplej vody
Cibul’ovo slivkové plnené taštičky - Ingrediencie na náplň
- 200 g sušených sliviek
- 2 väčšie červené cibule
- 4 PL oleja
- ½ KL soli
- 1 zarovnaná PL cukru
- 2 PL bieleho balzamikového octu
- 150 g kyslej smotany
Ešte potrebujeme:
- 2 plechy na pečenie (30 x 40 cm)
Recept na plnené taštičky z cesta na slano, skvelé cibul’ovo-slivkové. Foto - Dr. Oetker
Cibuľovo slivkové plnené taštičky z cesta na slano - postup receptu
- Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s droždím, soľou a cukrom. Pridáme olej, ocot a vodu a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť.
- Na prípravu náplne nakrájame slivky na malé kúsky a cibuľu nadrobno. V hrnci rozpálime olej, pridáme cibuľu a soľ a asi 15 minút dusíme. Pridáme cukor, ocot a slivky a asi 5 minút povaríme. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu a necháme vychladnúť.
- Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche rozdelíme na polovice. Z každej vyvaľkáme plát asi 20 x 30 cm a rozkrájame na 8 obdĺžnikov.
- Náplň nanesieme na polovicu obdĺžnikov tak, aby zostal voľný okraj široký asi 1 cm. Zrolujeme, konce pritlačíme k sebe a položíme na plech vyložený papierom na pečenie spojom nadol. Povrch taštičiek uprostred nakrojíme ostrým nožom a trošku roztvoríme.
- Vložíme do predhriatej rúry a pečieme: Elektrická rúra: 180 °C, Teplovzdušná rúra: 160 °C, Plynová rúra: stupeň 3, Doba pečenia: asi 25 minút. Taštičky podávame najlepšie teplé.
Rada:
- Na zosilnenie chuti sliviek môžeme do náplne pridať nadrobno nakrájanú anglickú slaninu.
Dobrú chuť! 🍪
Vyskúšajte aj recept na slivkový koláč s mrveničkou a ovsenými vločkami