Výborné domáce kokosové tyčinky Bounty: Rýchly a zdravý snack
Ak sa snažíte jesť zdravé a výživné potraviny, no občas skrátka príde chuť na niečo sladké pod zub, určite dávate prednosť domácky vyrobeným zákuskom a dezertom.
Práve pre vás sme pripravili tento overený recept na výborné domáce kokosové tyčinky Bounty, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj zdravý. Kokos, hlavná ingrediencia, je bohatý na vlákninu, minerály a vitamíny.
Tieto tyčinky sú obalené v čokoláde, ktorá pri použití horkej varianty s vysokým podielom kakaa poskytuje množstvo antioxidantov.
- Čas prípravy: 30 minút
- Čas chladenia: 30 + 60 minút
- Počet porcií: 12 tyčiniek
Ingrediencie na kokosové tyčinky Bounty
- 250 g strúhaný kokos
- 150 ml kokosové mlieko
- 60 g cukru (alebo iného sladidla)
- 60 ml kokosový olej
- 200 g horká čokoláda
- 2-3 PL kokosový olej
Postup na prípravu domácich kokosových tyčiniek
1. Príprava strúhaného kokosu
Najskôr si strúhaný kokos krátko opečieme v rúre, aby sme zvýraznili jeho arómu a chuť. Stačí ho dať na 3-4 minúty do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Dávame pozor, aby sa nespálil. Keď je na povrchu jemne hnedý a vonia, je pripravený.
2. Príprava kokosovej hmoty
Plech s rozmermi 20x20 cm vystelieme potravinovou fóliou. V miske zmiešame opečený strúhaný kokos s kokosovým mliekom, cukrom a kokosovým olejom. Môžeme pridať aj štipku vanilky pre extra chuť.
3. Chladenie a krájanie
Hmotu rovnomerne rozložíme na plech vystlaný fóliou a dáme do mrazničky na 30 minút. Po vytiahnutí hmotu ostrým nožom rozkrojíme na cca 12 kúskov. Buďte opatrní, aby sa kúsky nerozpadli.
4. Namáčanie v čokoláde
Jednotlivé kúsky namáčame v čokoláde, ktorú sme roztopili nad parou spolu s 2 PL kokosového oleja. Tyčinky ukladáme na mriežku a necháme úplne vychladnúť, najlepšie v chladničke. Tyčinky bounty sú pripravené na podávanie za približne 60 minút chladenia.
Skladovať ich môžeme v uzavretej nádobe v chladničke až 6 týždňov, takže si ich môžete vychutnávať dlhodobo. Skúste aj recept na Bounty tyčinky bez salka.
Tip z nášho eshopu
Vyskúšajte aj ďalšie recepty
Ak sa vám tento recept páčil, možno vás zaujmú aj naše ďalšie dezerty:
Pre viac tipov na zdravé recepty a výživové poradenstvo navštívte Healthline - 29 Healthy Snacks for Weight Loss.
