Výborné domáce kokosové tyčinky Bounty: Rýchly a zdravý snack
Ak sa snažíte jesť zdravé a výživné potraviny, no občas skrátka príde chuť na niečo sladké pod zub, určite dávate prednosť domácky vyrobeným zákuskom a dezertom.
Práve pre vás sme pripravili tento overený recept na výborné domáce kokosové tyčinky Bounty, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj zdravý. Kokos, hlavná ingrediencia, je bohatý na vlákninu, minerály a vitamíny.
Tieto tyčinky sú obalené v čokoláde, ktorá pri použití horkej varianty s vysokým podielom kakaa poskytuje množstvo antioxidantov.
- Čas prípravy: 30 minút
- Čas chladenia: 30 + 60 minút
- Počet porcií: 12 tyčiniek
Ingrediencie na kokosové tyčinky Bounty
- 250 g strúhaný kokos
- 150 ml kokosové mlieko
- 60 g cukru (alebo iného sladidla)
- 60 ml kokosový olej
- 200 g horká čokoláda
- 2-3 PL kokosový olej
Postup na prípravu domácich kokosových tyčiniek
1. Príprava strúhaného kokosu
Najskôr si strúhaný kokos krátko opečieme v rúre, aby sme zvýraznili jeho arómu a chuť. Stačí ho dať na 3-4 minúty do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Dávame pozor, aby sa nespálil. Keď je na povrchu jemne hnedý a vonia, je pripravený.
2. Príprava kokosovej hmoty
Plech s rozmermi 20x20 cm vystelieme potravinovou fóliou. V miske zmiešame opečený strúhaný kokos s kokosovým mliekom, cukrom a kokosovým olejom. Môžeme pridať aj štipku vanilky pre extra chuť.
3. Chladenie a krájanie
Hmotu rovnomerne rozložíme na plech vystlaný fóliou a dáme do mrazničky na 30 minút. Po vytiahnutí hmotu ostrým nožom rozkrojíme na cca 12 kúskov. Buďte opatrní, aby sa kúsky nerozpadli.
4. Namáčanie v čokoláde
Jednotlivé kúsky namáčame v čokoláde, ktorú sme roztopili nad parou spolu s 2 PL kokosového oleja. Tyčinky ukladáme na mriežku a necháme úplne vychladnúť, najlepšie v chladničke. Tyčinky bounty sú pripravené na podávanie za približne 60 minút chladenia.
Skladovať ich môžeme v uzavretej nádobe v chladničke až 6 týždňov, takže si ich môžete vychutnávať dlhodobo. Skúste aj recept na Bounty tyčinky bez salka.
Vyskúšajte aj ďalšie recepty
Ak sa vám tento recept páčil, možno vás zaujmú aj naše ďalšie dezerty:
Pre viac tipov na zdravé recepty a výživové poradenstvo navštívte Healthline - 29 Healthy Snacks for Weight Loss.
