Prišla nečakaná návšteva a vy nemáte čo ponúknuť pri káve? Alebo máte len chuť na niečo dobré, ale nechcete stráviť pri sporáku veľa času? S kuchárkou Jeme zdravo do 30 minút žiadny problém. Nájdete v nej zdravé a rýchle recepty zo surovín, ktoré máte bežne doma. Vyskúšajte napríklad čučoriedkové mafiny s jogurtom.
Čučoriedkové mafiny s jogurtom
Príprava: 5 minút | Tepelná úprava: 25 minút | Náročnosť: jednoduché | Počet porcií: 10
- 2 vajcia veľkosti M,
- 2 lyžice medu,
- 100 g odtučneného jogurtu (0 % tuku),
- 1 lyžička vanilkového extraktu,
- 2 stredné banány (roztlačené),
- 210 g hladkej bielej špaldovej múky,
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva,
- 100 ml polotučného mlieka,
- 140 g mrazených čučoriedok (alebo iného lesného ovocia),
Čučoriedkové mafiny s jogurtom. Foto - Jeme zdravo do 30 minút
Postup receptu
- Rúru vyhrejte na 180 – 190 °C. Pripravte si plech na mafiny a vysteľte ho papierovými košíčkami.
- Vo väčšej mise metličkou vyšľahajte vajcia, med, jogurt a vanilkový extrakt. Po vyšľahaní k surovinám pridajte roztlačené banány, múku, prášok do pečiva a mlieko a všetko dôkladne premiešajte.
- Cestom pomocou lyžice naplňte pripravené košíčky, a to zhruba do troch štvrtín ich objemu. Keď budete mať všetko cesto spracované, pridajte do každého košíčka čučoriedky a zľahka ich do cesta zatlačte.
- Mafiny pečte 20 – 25 minút pri teplote 180 – 190 °C.
Tipy na servírovanie: Hotové mafiny môžete posypať xylitolom.
TIP: Ak použijete čerstvé čučoriedky, skráťte čas pečenia zhruba o 5 minút.
Nutričné informácie na 1 kus: 150 kcal | 5 g bielkovín | 28 g sacharidov | 2 g tukov
Ďalších 90 jednoduchých, rýchlych a zdravých receptov v kuchárke Jeme zdravo do 30 minút
Kuchárka Jeme zdravo do 30 minút je plná zdravých a chutných jedál, ktoré ľahko a rýchlo pripravíte z bežne dostupných surovín. Naučíme vás efektívne si naplánovať pestrý a zdravý jedálny lístok. Dozviete sa, ktoré jedlá môžete bez problémov zamraziť a ušetriť si čas vo chvíľach, keď nebudete mať voľnú ani minútu.
Dozviete sa, čo si pripraviť do škatuľky na obed do práce aj čo variť, aby ste si na jedle pochutnali, aj keď ho na druhý deň ohrejete v mikrovlnke. V piatich hlavných kategóriách servírujeme priehrštie inšpirácie: hlavné jedlá, polievky, dezerty a desiaty, mrazenie a škatuľkovanie.
