Najlepšie domáce čokoládové oblátky si určite zamilujete. Kuchyňa portálu Ženy v meste vám ponúka ďalší skvelý recept do zbierky.
Plnené čokoládové oblátky
Nepečiete? Tak potom je pre vás tento recept ako stvorený. Príprava plnených domácich čokoládových oblátok vám nezaberie veľa času a pochutí si celá rodina.
Vyskúšajte osvedčený recept na nepečenú pochúťku - čokoládové keksíky z kuchyne portálu Ženy v meste. Sú domáce, chutia úžasne, tak prečo si ich nepripraviť?
Vyskúšajte aj recept na výborné domáce karamelové tyčinky - grilážky
Plnené čokoládové oblátky
- Čas prípravy: 30 minút
- Počet kusov: 50 menších keksíkov
Plnené domáce čokoládové oblátky - ingrediencie
1 balenie tortových oblátok
- 250 g maslo (palmarín)
- 50 g kakao
- 250 g práškový cukor
- 1 ks vanilínový cukor
- 3 ks vajcia
- kokos alebo oriešky na posýpku
Najlepšie domáce čokoládové oblátky. Foto - Nela
Plnené domáce čokoládové oblátky - postup receptu
- Krém si pripravíme nad parou. Do väčšieho hrnca dáme vodu a do neho vložíme ďalší menší hrniec, v ktorom necháme rozpustiť maslo. Pridáme kakao, cukor, spojíme. Vajcia premiešame v miske.
- Nemajte strach, že sa krém zrazil, vajcia spoja celú hmotu. Vajcia pridávame postupne k zmesi, za stáleho miešania. Krém bude postupne meniť štruktúru.
- Miešame, pokiaľ sa vajcia neprehrejú, trvá to približne 15 minút. Vznikne nám úžasný krém. Pozor, je prudko jedlý.
- Začneme s plnením oblátok. Na každú natrieme krém. Nie v príliš hrubej vrstve, tak, aby boli oblátky pokryté.
- Vrstvenie ukončíme čistou oblátkou. Krém, ktorý sa zvýši použijeme nakoniec, po odležaní, na ozdobu.
- Naplnené oblátky zaťažíme a necháme aspoň dve hodiny v chlade spojiť. Potom ich potrieme zvyšným krémom alebo rozpustenou čokoládovu a posypeme kokosom, orieškami.
- Čokoládové oblátky krájame ostrým nožom na menšie alebo väčšie kúsky. Chutia fantasticky. Vaše detičky sa budú oblizovať.
Tip na záver: Aj keď plnené oblátky podľa nášho receptu obsahujú cukor a tuk, sú určite zdravšie ako poniektoré kupované. Prekvapte svoje ratolesti.
Dobrú chuť.
Oplatí sa vyskúšať aj recept na obľúbené domáce kokosové guľky rafaelo