Skvelé mandľové keksíky, bezlepkové. Super recept. Jedným z výherných receptov v našej súťaži s Dr. Oetker sú aj keksíky od Jarmily Matošovej z Bratislavy. Podľa jej receptu si ich môžete pripraviť aj vy.
Skvelé mandľové keksíky, bezlepkové. Fotorecept kliknite
Mandľové keksíky sú vhodné ako desiata do školy či práce a aj ku kávičke chutia. Mali veľký úspech u veľkonočných šibačov. Ako budú chutiť vám? Napíšte nám svoje nápady a názory do diskusie, potešíme sa tomu. 👍
Vyskúšajte aj recept na výbornú karamalovú tortu s mascarpone
Skvelé mandľové keksíky - Ingrediencie na cesto
- 300 g mletých mandlí (nelúpaných)
- 1 čl prášku do pečiva bez lepku
- štipka soli
- 120 g masla (môžete polovicu nahradiť kokosovým tukom)
- 100 g trstinového cukru, alebo použite kokosový cukor, ktorý má nižší glykemický index
- 1 vajce (ak nemôžete slepačie, použite 5-6 prepeličích)
- papier na pečenie
Skvelé mandľové keksíky - Ingrediencie na krém
- kvalitná čokoláda
- smotana
O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.
Skvelé mandľové keksíky. foto - archiv JM
Skvelé mandľové keksíky - postup receptu
- Všetky suroviny zmiešajte a cesto nechajte v chlade asi 15 minút. Vytvarujte na plech s papierom na pečenie kolieska a upečte ich. Nechajte na plechu vychladiť.
- Keksíky spájajte s čokoládovým krémom: kvalitnú čokoládu polámte do misky a v hrnci zahrejte k varu smotanu (nevariť, len ohriať). Horúcu smotanu nalejte na čokoládu, nechajte 2 minúty postáť a až potom vymiešajte čokoládový krém.
- Keksíky môžete ozdobiť snehom z bielkov a cukru, a keď pridáte farbičky budete mať veľkonočné vajíčka.
Dobrú chuť! Skúste aj ďalšie zábavné a jednoduché recepty pre malých pekárov a pekárky.
Prečítajte si aj recept na skvelý jablkový koláčik s ovsenými vločkami bez múky, recept originál
