|
Vynikajúca hlivová polievka, recept osvedčený v kuchyni portálu Ženy v meste. Vyskúšajte skvelú polievku so zeleninou a hlivou.
Hlivová polievka - fotorecept kliknite
Polievky vo všeobecnosti robievam veľmi rada, obzvlášť v chladnejšom období. Tá hlivová patrila u mňa vždy medzi favoritov, lebo príjemne zasýti i zahreje.
Hliva má navyše mnoho vitamínov a telu prospešných látok (B, D, C, K, železo, jód, selén, zinok... ), takže ako bonus jej konzumáciou do seba “napumpujem” zdravie. 😍
Vybrali sme pre vás aj recept na skvelú mrkvovú polievku so zázvorom
Vynikajúca hlivová polievka - ingrediencie
(2 porcie)
- 250 gramové balenie hlivy
- 1 cibuľa
- 2-3 zemiaky
- 2-3 bobkové listy
- 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
- Trochu koreňovej zeleniny (ja som použila zmrazenú, ale poslúžia Vám i napríklad dve mrkvy a 1 petržlen)
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ
- Čierne korenie
- Trocha petržlenovej vňate
Vynikajúca hlivová polievka. osvedčený recept. Foto - Jaja
Vynikajúca hlivová polievka - postup receptu
- Hlivu umyjeme a nakrájame na slížiky. Takisto si nakrájame ošúpané zemiaky a zeleninu.
- Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Necháme ich dusiť na oleji až kým cibuľa zosklovatie.
- Pridáme koreňovú zeleninu a chvíľku podusíme.
- Zalejeme vodou a pridáme čierne korenie, soľ, bobkové listy, hlivu a zemiaky.
- Varíme približne 20-25 minút.
- Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Hotovo! Môžeme stolovať.
Dobrú chuť. 😍
Vybrali sme pre vás aj recept na rýchlu cesnakovú polievku (cesnačku), výživnú a zdravú
