Výborné tvarohové gombíky, skvelý tvarohový koláč. Recept, ktorý kuchyni portálu Ženy v meste poskytla autorka knihy Tak ma mama naučila. Pripravte si s nami skvelý tvarohový koláčik.

Tvarohové gombíky

A čo dnes tvarohový koláč, skvelé tvarohové gombíky. S portálom Ženy v meste sa o tento recept na výborný tvarohový koláč podelila Lucia Chrenko, autorka unikátnej kuchárskej knihy Tak ma mama naučila [kliknite].

Na našom webe sme uverejnili už celkom pekné množstvo receptov od Lucie Chrenko, skúste si vybrať nejaký ďalší - kliknite.

Tvarohové gombíky sú ich presným príkladom. Recept na tradičný koláč v ktorom sa spájajú tradície našich predkov a moderná kuchyňa. Vyskúšajte. Určite vám budú chutiť. Vybrali sme pre vás aj recept na výborná hrnčekový tvarohový koláč. Máme pre vás aj recept na sypaný tvarohový koláč.

 

Kysnutý koláč

Výborný kakaový koláč pečený v bábovnici, tradičný RECEPT

Výborný tvarohový koláč - ingrediencie

  • 250 g hrudkovitého tvarohu
  • 3 PL práškového cukru
  • 2 KL mletej škorice
  • 1 vanilkový cukor
  • hrozienka na zdobenie

Cesto na 2 koláče 

  • 500 g hladkej múky
  • 4 PL kryštálového cukru (1 PL na kvások, 3 PL do cesta)
  • 2,5 dl mlieka (1 dl na kvások, 1,5 dl do cesta)
  • 1/2 kocky droždia
  • 1 žĺtok
  • 1 dl oleja
  • štipka soli

Tip pre vás

🛒 [Automatický otvárač vína Prestigio Garda, someliérska sada pre profesionálov i amatérov. Krásny DARČEK  - kliknite tu:]

Výborné tvarohové gombíky, recept. Foto - Tak ma mama naučila

Postup receptu na tvarohové gombíky

Recept na kysnuté cesto

  1. Z vlažného mlieka, jednej lyžice cukru a droždia urobíme kvások. Necháme napučať. Do väčšej misky dáme múku, štipku soli, žĺtok, zvyšný cukor, mlieko, olej a vykysnutý kvások. Dobre spracujeme, vymiesime, kým nezostane miska čistá. Cesto spracovávame asi 15 minút.
  2. Takto pripravené cesto poprášime múkou a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.
  3. Cesto (z 500 g múky) si rozdelíme na 2 časti. Z jednej časti si pripravíme tvarohové gombíky, z druhej zase napríklad kakaový koláč - kliknite na recept.

Tvarohové gombíky

  1. Rúru si rozohrejeme na 180 °C.
  2. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm rovnako ako prvé cesto. Pomocou väčšieho pohára vykrajujeme kolieska.
  3. V miske si pripravíme plnku. Tvaroh rozrobíme vidličkou, pridáme žĺtok, cukor a vanilkový cukor.
  4. Na každé koliesko dáme tvarohovú plnku, posypeme škoricou a ozdobíme hrozienkami a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Dobrú chuť. ❤️

Vybrali sme pre vás aj recept na výborný hrnčekový rebarborový koláč s tvarohom

 

Prečítajte si

Vynikajúce pravé moravské koláče, domáci RECEPT webu DobráKuchyňa.sk