|
Najlepšie vajcia plnené žĺtkovou penou, recept originál z knihy Tak ma mama naučila. Pripravte si s nami skvelé plnené vajcia ako výbornú dobrotu pre vašu návštevu.
Vajcia plnené žĺtkovou penou, recept
„ Budú aj vajcia? “ Všetci vieme, že bez nich nezačne žiadne rodinné posedenie, ale vždy padne táto kontrolná otázka.
Pripravte si s nami tento skvelý recept na výborné pohostenie.
Webový portál Ženy v meste vám prináša tento recept v spolupráci s Luciou Chrenko, ktoré ho medzi inými priniesla vo svojej knihe Tak ma mama naučila - kúpite ju tu, kliknite.
Vybrali sme pre vás aj recept na skvelú paštétu z kuracích pečienok
Plnené vajcia
- Pre 6-8 osôb
Výborné vajcia plnené žĺtkovou penou - ingrediencie
- 5 vajec
- 125 g masla
- 1 KL plnotučnej horčice
- 100 g rukoly
- soľ a čerstvo namleté čierne korenie
Vajcia plnené žĺtkovou penou. Foto - Tak ma mam naučila
Plnené vajcia - vajcia plnené žĺtkovou penou - postup receptu
- Vajcia uvaríme natvrdo a necháme dobre vychladnúť.
- Rozrežeme ich na polovicu. Bielka si odložíme na neskoršie plnenie.
- Žĺtky vyberieme do misky, pridáme zmäknuté maslo, soľ, čierne korenie, horčicu a vyšľaháme do peny. Uvarené bielka naplníme vyšľahanou zmesou.
- Rukolu rozložíme na väčší tanier a poukladáme na ňu naplnené vajíčka.
Dobrú chuť. ❤️
Vybrali sme pre vás aj recept na omeletu so syrom, šunkou a špenátom
