Šťavnatá krkovička na pive
4. Panvicu prikryjeme pokrievkou a bravčovú krkovičku dusíme na jemnom stupni 5 minút, aby mäso pustilo vlastnú šťavu. Šťava bude omnoho chutnejšia. Potom omáčku dochutíme horčicou, najlepšie dijonskou. Krkovičku dusíme za stáleho podlievania pivom do mäkka. Foto - Nela