Tradičný maďarský hovädzí guláš s knedľou

Hovädzí guláš: Krok 1

1. Z mäsa odstránime nevzhľadné časti. Avšak nevyhadzujeme ich, ale napichneme na špajdľu, prípadne ihlu. Vývar bude mať hneď lepšiu chuť aj konzistenciu. Fotka - Petr Hnik