Sušené slivky
1. Slivky sušíme na konci sezóny. Musia byť totiž dozreté, až prezreté. Dužina žlto-hnedá, sladká, trochu aj mazľavá. Šupka tmavo-modrá a mäkká. Na sušenie sú vhodné mäsité odrody. Slivky vyberáme rovnakého tvaru a druhu. Sušíme zásadne iba zdravé plody. Foto - Nela