Kotlíkový guláš so značkou Ženy v meste
4. Guláš nesmie ani príliš vrieť, musí sa aj variť, mal by jemne prebublávať. Orestované mäso ďalej zasypeme mletou červenou paprikou (môžeme aj pálivou), pridáme približne 3 polievkové lyžice. Premiešame a ihneď pridáme horúcu vodu, vody asi toľko, aby bolo mäso ponorené. Vždy pridávame k mäsu iba horúcu vodu (alebo aj vývar), nikdy nie studenú. Foto - Nela