Slovenský boršč
Skvelý slovenský boršč v jednom hrnci - ingrediencie: bravčové pliecko / stehno cca 600g, stredne veľká cvikla - čerstvá kapusta v objeme cca cvikly, 2 menšie mrkvy - 1 petržlen / polovica paštrnáku, 1/2 kaleráb - toľko zeleru ako kalerábu, 1 veľká cibuľa, 4-5 strúčikov cesnaku "len nie čínsky", chilli paprička alebo mleté čierne korenie (nemusí byť), 4ks bobkový list, 4ks nové korenie celé, cca 1 polievková lyžica mletá paprika sladká (najlepšia žitavská). Foto - Juraj Červený