Strúhaná cuketa
2. Keď je cuketa príliš vodnatá, posolíme ju, necháme chvíľu postáť a v rukách vyžmýkame. Cibuľu nakrájame nadrono, cesnak roztlačíme. Na masle a olivovom oleji orestujeme cibuľu do sklovita. Pridáme cesnak, premiešame, cesnak zavonia, vložíme nastrúhanú cuketu. Foto - Nela