Dusená ryža
4. Vodu si dáme zovrieť. Opraženú ryžu zalejeme vriacou vodou, ktorú sme si odmerali. Pomer je veľmi dôležitý. Pridáme soľ, môžeme aj celé čierne korenie. Pripravenú ryžu prikryjeme a na miernom stupni dusíme 15-20 minút podľa potreby. Záleží to aj od ryže. Po 15 minútach skontrolujeme, ak je mäkká, odkryjeme ju, aby unikla zvyšná para. Foto - Nela