Zemiaková kaša
3. Ani dostatočne neuvarené, ani prevarené zemiaky nezaručia dokonalý výsledok zemiakovej kaše. Uvarené zemiaky scedíme a pridáme zmäknuté maslo a horúce mlieko (cca 2/3, zbytok mlieka pridávame podľa potreby). Zemiaky opäť prikryjeme pokrievkou na 5 minút, aby odležali. Zároveň sa napijú aj mlieka a masla, a to potrebujeme docieliť. Foto - Nela