Zemiaková kaša
1. V prvom rade je dôležité vedieť, že na zemiakovú kašu nie sú vhodné nové zemiaky, pretože sú plné škrobu, ale ani staršie zemiaky, ktoré sú naklíčené. Najlepší druh zemiakov je taký, ktoré sa rozsypávajú. Takže, zemiaky ošúpeme, dôkladne umyjeme studenou vodou (umožní sa tak vyplavenie škrobu). Nakrájame na rovnaké menšie kocky. Foto - Nela