Tvarohový koláč
1. Z vlažného mlieka, jednej lyžice cukru a droždia urobíme kvások. Necháme napučať. Do väčšej misky dáme múku, štipku soli, žĺtok, zvyšný cukor, mlieko, olej a vykysnutý kvások. Dobre spracujeme, vymiesime, kým nezostane miska čistá. Cesto spracovávame asi 15 minút.
Takto pripravené cesto poprášime múkou a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Cesto (z 500 g múky) si rozdelíme na 2 časti. Z jednej časti si pripravíme tvarohové gombíky, z druhej zase napríklad kakaový koláč - kliknite na recept. Foto - Tak ma mama naučila