Parené buchty
2. Miesime ručne (alebo vymiešame vareškou). Kvôli času je vhodné zvoliť kuchynský robot s hnetacími hákmi. Ak je cesto lepivejšie, pridáme múku, alebo opačne, ak je hustejšie, pridáme trochu mlieka. Záleží ako múka pohltí tekutinu. Cesto miesime cca 15 minút ručne, robotom asi 5 minút. Malo by byť pružné a nelepiť sa. Hotové ho posypeme múkou, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste asi hodinu. Foto - Nela