Vývar z cukety
1. Z väčšej cukety vyberieme dužinu a jadierka, vložíme ich do väčšieho hrnca. Prilejeme 2,5 l vody. Necháme variť na miernom stupni 20 minút, aby sa striedky vyvarili. Keď nám polievka príliš vrie, pridáme pohár studenej vody, ktorý polievku vyčistí. Koreňovú zeleninu očistíme a umyjeme. Foto - Nela