Hlivový perkelt
1. Na olivovom oleji speníme dve väčšie cibule. Pridáme na menšie kúsky nakrájanú umytú hlivu, kompletne ako je. Pridáme mleté čierne korenie a zalejeme 1 cm nad hlivu, nie podlejeme vodou a dusíme čo do najväčšieho zmäknutia. Foto - Lucia Tomečková