Baklažán s mozzarellou
3. Pokračujeme a na mozzarelu dáme paradajky a na samý vrch plátky baklažánu, ktoré nám zostali. Zvyškom pretlaku polejeme baklažán a dáme ešte na vrch poslednú kúsky mozzarely. Čo sa týka dochucovania, ja mám veľmi rada čierne korenie, takže ním nešetrím. Môžete použiť rozmarín, oregano a ak máte domácu bazalku, tak neváhajte, použite ju. Do tohto jedla sa veľmi hodí. Foto - Gabika Čepičanová