Kuskus s mäsom
2. Kuskus si dáme do väčšej misy a zalejeme troma šálkami prevarenej vody. Na hrnček kuskusu používame hrnček a pol tekutiny. Pridáme dve lyžice masla, morskú soľ, premiešame, prikryjeme a necháme napučať. Mrazený hrášok si uvaríme, scedíme a pridáme ku kuskusu. Premiešame. Podľa potreby ešte dochutíme. Na olivovom oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme kuracie mäso. Osmažíme. Prikryjeme, aby pustilo vlastnú šťavu. Prilejeme trošku vody a dusíme do mäkka. Môžeme jemne zahustiť solamylom, alebo necháme len takú prírodnú šťavu. Dochutíme podľa potreby. Foto - Nela