Zdravé domáce pečivo do mikulášskeho balíčka
Špaldové sušienky: Zmiešame si dokopy múku, mandle, prášok do pečiva, citrónovú kôru i šťavu a škoricu, klinčeky, cukor a štipku soli. Do zmesi postupne pridáme pokrájané maslo, žĺtky a smotanu a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho zhruba hodinu odležať v chladničke.
Odležané cesto vyvaľkáme do hrúbky 3 – 4 mm a vykrojíme tvary podľa formiček, aké doma máme. Na plech si položíme papier na pečenie a navrch naukladáme vykrojené kúsky. Pečieme 12 minút na 180 stupňov Celzia. Foto - Jana Šimkovičová