Bigos
3. Ďalší deň nalievame víno a pridávame bobkový list, borievky a nové korenie. Potom pridávame mäso a varíme na najmenšom ohni celý deň. Na záver pridávame na kolieska nakrájanú a na panvici opraženú klobásu. Aby bol bigos mastný (a taký má byť) môžeme pridať masť s oškvarkami. Tretí deň stačí už len bigos zohriať, okoreniť čiernym korením. Podávať s chlebom. Bigos najlepšie chutí horúci a je sa vidličkou (je hustý).
Dobrú chuť. 🇵🇱🍖 Vybrali sme pre vás aj originál recept na tradičnú držkovú polievku - kliknite