Zeleninové placky
4. Kvalitnejšiu panvicu si potrieme olejom (najlepšie je pierkom, použijeme minimálne množstvo tuku) a zo vzniknutej zeleninovej kaše tvarujeme lyžicou menšie tenšie placky. Pečieme ich do zlatista z oboch strán. Opatrne obraciame, aby nerozpadli. Ak by nám placky nedržali pokope, môžeme pridať ešte vajce alebo ovsenú múku. Foto - Nela