Cviklová krémová polievka
1. Cviklu si môžeme pripraviť aj deň vopred. So šupkou si ju uvaríme alebo upečieme (v alobale) do mäkka. Trvá to približne hodinu. Uvarenú cviklu je možné zakúpiť aj v obchodoch. Cibuľu nakrájame nadrobno a na kúsku masla ju väčšom hrnci opražíme do sklovita. Väčší hrniec je lepšie použiť aj kvôli konečnému rozmixovaniu. Ku cibuli pridáme na kocky nakrájanú cviklu, trochu orestujeme. Foto - Nela