Mrkvová polievka so zázvorom
Mrkvová polievka so zázvorom - ingrediencie: (4 porcie): 6 väčších mrkiev, 1 cibuľa, Cca 2-3 cm zázvoru, ¾ litra vývaru, Strúčik cesnaku, 100 ml kokosového mlieka (alternatíva: smotana na varenie), 1 polievková lyžica kokosového oleja (alternatíva: slnečnicový olej), Hrsť nakrájanej petržlenovej vňate, Štipka čierneho korenia, Štipka soli, Polovica citróna - šťava i najemno nastrúhaná kôra. Foto - Jaja