Korpus bez múky
2. Jednoduchšie je použiť papier na pečenie. Tortovú formu otočíme a podľa dna si vystrihneme kruh. Na boky formy si vystrihneme obdĺžnik. Formu si potrieme dôkladne vodou, aby sa papier prilepil. Do formy stierkou opatrne rozvrstvíme cesto. Korpus bez múky pečieme pri teplote 190 oC 20 minút. Potom rúru vypneme a trochu pootvoríme dvierka (na 10 cm). Čokoládový korpus necháme v rúre dôjsť, až do vychladnutia. Potom korpus otočíme hornou časťou dole a položíme na podnos, na ktorom budeme tortu podávať. Cesto je jemné a vláčne, ďalším prekladaním by sme ho mohli porušiť. Odstránime papier na pečenie. Foto - Nela