Bazový džem z čiernej bazy
2. V hrnci zmes premiešame a na strednom ohni privedieme do varu. Často to počas zohrievania premiešame. Ja mám elektrický sporák, zohrievam to postupne na 6 stupni z deviatich, keď zmes zovrie, zohrievanie nechám na 4 stupni a občas premiešavam. Baza aj cukor pustia šťavu, celý čas dávam pozor, aby mi to neprihorelo. Foto - Lucia Tomečková