Cestoviny s tekvicovou omáčkou
1. Mäsitý druh tekvice očístíme, vyberieme striedku, umyjeme a osušíme. Ak zvolíme tekvicu Hokkaido, nie je ju potrebné ju ošúpať, šupka dusením zmäkne. Tekvicu nakrájame na menšie kocky, keď máme málo času, nastrúhame ju. Skôr sa udusí. Foto - Nela