Srbské rebierko
1. Bravčové karé umyjeme a osušíme. Nakrájame ho na plátky hrubé cca 1,5 cm a jemne rozklepeme. Okoreníme soľou, (vegetou), kurkumou, mletým čiernym korením, mletou rascou. Paradajky narežeme do kríža a vložíme do vriacej vody, trošku povaríme a vyberieme. Budú sa lepšie lúpať. Foto - Nela