Kuracie rizoto
1. Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky. Primiešame olivový olej a obľúbené korenie. Cibuľu nadrobno nakrájame a na olivovom oleji ju opražíme do sklovita, pridáme roztlačený cesnak a ochutené mäso. Medzitým premyjeme ryžu a dáme ju variť do väčšieho množstva osolenej vody ako cestoviny. Môžeme ju variť aj vo vývare, ryža bude ešte chutnejšia. Cuketu umyjeme a nastrúhame na plátky alebo rezančeky. Foto - Nela