Zemiakovo cesnaková polievka
2. Jemne opražila na masle a cesnaku, pridala huby a vodu a dusila a varila, až kým huby a zemiaky nezmäkli. Ak bolo treba, vyliala som vodu, ak sa počas varenia vyparila. Prihodila rascu, bujón, korenie a soľ, všetko podľa chuti. Keď už bola polievka uvarená, rovno do vriacej som prihodila rozbité vajcia tak, aby do horúceho hrnca išlo celé vajíčko, ktoré sa tak v polievke uvarilo vlastne celé na tvrdo, vkuse. Keď som vypla zohrievanie platne, už som iba prisypala za hrsť na jemno nakrájaného petržlenu. Foto - Lucia Tomečková
Cesnaková polievka - rada: Ešte do horúcich tanierov som nastrúhala parmezán. Našťastie si syr dcéra v chladničke nevšimla a tak počkal na nás.
Dobrú chuť. 👌Vyskúšajte aj recept na najlepšiu krúpovú polievku so zeleninou, tradičný RECEPT 🇸🇰